| Hoofdfuncties: | |||
1Het vermogen van dihydroquercetine om de fibrilvorming te stimuleren en de stabilisatie van fibrillarvormen van collageen te bevorderen, kan in de geneeskunde worden gebruikt.Ook taxifoline remt de cellulaire melanogenese even effectief als arbutine.Het is een van de meest gebruikte hypopigmenterende middelen in cosmetica.Arbutine werkt echter als quercetine en is uiterst mutageen,kankerverwekkend en giftig.
|
| Hoofdtoepassingen: | |||
1In de voedingsmiddelenindustrie wordt een antioxidant toegevoegd om de houdbaarheid van producten te verlengen (bijvoorbeeld de houdbaarheid van gebak wordt 2-2.5 keer verlengd).Kunstmatige veroudering van wijnen, sterke dranken en cognacs; het verbetert ook de smaak ervan en beschermt de menselijke lever tegen vernietiging.
|
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()

















