|
Hoofdfunctie: |
|||
|
1. Farmaceutische Industrie; 2. Dierlijk Voer;
3. Textielindustrie;
4. Verven en Bedrukken;
5. Industriële Toepassingen;
6. Papier en Pulp;
7. Voedingsindustrie;
8. Cosmetica en Persoonlijke Verzorging. |
![]()
![]()
![]()
Kenmerken:
Productnaam: Johannesbroodpitmeel
Cas No: 9000-40-2
Uiterlijk: wit of lichtgeel poeder
| Artikel | Specificatie |
|
1% Wateroplossing viscositeit mPa.s |
≤5500 |
|
Fijnheid 200X50mm/0.125mm % |
≥99 |
| Droogverlies % | ≤12.0 |
| As | ≤1 |
| Zuuronoplosbaarheid % | ≤7 |
| Borax | Niet gedetecteerd |
| Eiwit % | ≤10 |
| Zetmeeltest | Niet gedetecteerd |
| Arseen % | ≤0.0003 |
| Zware metalen (als Pb) % |
≤0.002 |
| Totaal aantal platen kve/g | ≤10000 |
| Schimmel & gist kve/g | ≤500 |
| Coliformen kve/g | ≤50 |
| Salmonella kve/g | Niet gedetecteerd |
Johannesbroodpitmeel, ook bekend als johannesbroodpitmeel, is een plantaardig zaadmeel dat wordt verwerkt uit de zaden van de johannesbroodboom in het Middellandse Zeegebied. Het is een wit of lichtgeel poeder, geurloos of licht geurend. In de voedingsindustrie wordt het voornamelijk gebruikt als verdikkingsmiddel, emulgator en stabilisator.