Eugenia Caryophyllus Extract CAS NO 84961-50-2 Voedingsproducten voor de gezondheid

Eugenia Caryophyllus Extract Cas No 84961-50-2 Voedingsgezondheidsproducten

Kenmerken:

Productnaam: Eugenia caryophyllus extract

Latijnse naam: Eugenia caryophyllus

Specificatie: 5:1
Testmethode: TLC

Gebruikt deel: Bloem
Uiterlijk: Bruin poeder

PRODUCTFUNCTIE

1. Culinaire Toepassing

Kruidnagelpoeder is een populair kruid in diverse wereldke cuisines, zoals de Indiase, Mexicaanse, Indonesische en Nederlandse. Het voegt een onderscheidende smaak toe aan een breed scala aan gerechten, waaronder curries, jus, garam masala, brood, cakes, soepen, sauzen, augurken en andere bakkerijproducten en kruidenmengsels.

2. Gezondheidsvoordelen

Kruidnagelpoeder zit boordevol actieve verbindingen die het sterke antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen geven. Het functioneert, biedt verlichting en heeft rubefaciënte eigenschappen, wat een verwarmend en verzachtend effect geeft. Bovendien werkt het als een carminativum om gas te verlichten, een anthelminticum om parasieten te verdrijven, en helpt het de spijsvertering te verbeteren door de gastro-intestinale motiliteit te stimuleren en de afscheiding van spijsverteringsenzymen te verhogen.